cioccolato - Pagina 2 di 3 - Stetoscopio

I flavonoli rallentano il declino cognitivo

Davvero ottime notizie per tutti coloro i quali consumerebbero abitualmente importanti quantità di cacao e cioccolato poiché questi due golosi alimenti, stando a quanto recentemente riportato dalla prestigiosa rivista scientifica Hypertension, sarebbero realmente ed effettivamente in grado di rallentare il declino cognitivo tipico della terza età nonché di migliorare la memoria nelle persone anziane.

Quali sono i cibi del buon umore?

Esistono dei cibi che fanno tornare il buon umore e sono molto utili anche nel combattere la depressione, su tutti si contraddistingue il cioccolato. Anche altri alimenti come il tè, le fragole, i mirtilli e i lamponi hanno al loro interno degli elementi che possono migliorare l’umore.

I ricercatori del Torrey Pines Institute for Molecular Studies (Stati Uniti) hanno identificato queste sostanze che svolgono le stesse funzioni dei principi attivi che si trovano nei farmaci che vengono usati per curare ansia, depressione e altri disturbi simili.

Dieta a base di cioccolato per dimagrire

Controllo della pressione sanguigna, regolazione dei livelli di insulina nonché, naturalmente, riduzione della quantità di colesterolo LDL presente nei vasi sanguigni dell’organismo.

Alimenti che fanno bene al sesso

Ginseng e zafferano sono i toccasana del sesso perchè incentivano di gran lunga le prestazioni.
L’alcol è stato dimostrato che aumenta notevolmente il desiderio sessuale, però ha un effetto molto deleterio sulle prestazioni; il cioccolato invece, ritenuto per anni un afordisiaco, a causa, più che altro dell’effetto di determinate sostanze presenti nel cioccolato, come la feniletilamina, che può influenzare i livelli di serotonina ed endorfine nel cervello.
Il ginseng in particolare è un tonico che migliora la vitalità ed aumenta la resistenza dell’organismo allo stress, oltre che a migliorare le prestazioni sessuali.

Cioccolato in dosi moderate protegge dallo scompenso cardiaco

Una moderata quantità di cioccolato sembra avere un effetto protettivo contro i problemi di cuore, in particolare lo scompenso cardiaco.
Almeno per quanto riguarda le donne, come appare evidente dall’ultima ricerca in merito, uno studio a lungo termine, il primo nel suo genere, che ha voluto approfondire la relazione esistente tra il consumo di cioccolato e problemi di cuore su un campione molto vasto di donne svedesi.

Cioccolato legato alla depressione

Un recente studio apparso su Archives of Internal Medicine rivela che coloro che consumano tanto cioccolato risultano avere un umore più depresso rispetto a coloro che ne consumano poco.
Un’osservazione che sembra confermare precedenti ricerche che avevano individuato come il cioccolato abbia il potere di risollevare l’umore. Quest’ultima ricerca, sebbene ancora incompleta, solleva dunque oggi la questione se il cioccolato sia una causa o piuttosto una “cura” per l’umore.

Cioccolato benefico per il cuore

Nel periodo di Pasqua si consuma molto cioccolato, e per qualcuno ciò potrebbe essere una fonte di preoccupazione sia per la dieta che per la salute. Eppure di recente uno studio realizzato da ricercatori tedeschi ha evidenziato come il cioccolato potrebbe avere degli effetti salutari e preventivi nei confronti di malattie cardiache.
Secondo lo studio, che ha seguito un campione di popolazione di circa 20.000 unità per circa 8 anni ha osservato che consumare cioccolato (con moderazione) riduce il rischio di infarti o ictus di circa il 40%.
Lo studio, pubblicato di recente sulla rivista European Heart Journal, riprende ricerche già effettuate in passato, ed è il primo ad approfondire gli effetti del cioccolato su un periodo di tempo così lungo.

+ Leggi tutto