Scienze dell'alimentazione - Pagina 103 di 106 - Stetoscopio

Crisi cardiache: una pillola derivata dal pomodoro combatte il colesterolo

Una pillola ricavata da un principio attivo presente nel pomodoro, il licopene, contribuisce ad eliminare il colesterolo “cattivo” nel sangue.
La pillola, chiamata Ateronon, è per ora stata realizzata a livello sperimentale, e sono necessari altri studi per verificare fino a che punto essa sia efficace.

Tumore al colon

Il cancro al colon viene diagnosticato al rinvenimento di cellule tumorali nel tratto finale dell’intestino, il colon.
E’ uno dei casi di tumore più frequente in occidente, ed è la terza forma tumorale per ordine di importanza dopo il cancro al polmone ed il tumore al seno e negli ultimi anni ha conosciuto un aumento preoccupante, soprattutto a causa delle abitudini alimentari.
Solitamente è molto raro prima dei 40 anni, comparendo sovente intorno al 60° anno di età.

Tumore al seno: mangiare carne cotta non aumenta il rischio

Mangiare carne, rossa o bianca, cucinata anche a temperature elevate, non aumenta il rischio di cancro al seno nelle donne in postmenopausa.
Questi i risultati di uno studio condotto dai ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine della Yeshiva University, pubblicato questo mese in International Journal of Cancer.

Diabete: preoccupante diffusione in Asia

Il diabete sta diventando un serio problema anche in Asia, dove, a differenza di quanto succede in occidente, le persone colpite sono sia relativamente più giovani che meno affette dal problema dell’obesità.

Una ricerca pubblicata nel Journal of American Medical Association ha affermato che la malattia si è trasformata in un problema globale, e che il numero delle vittime nei prossimi anni aumenterà dai 240 milioni nel 2007 ai 380 milioni di euro nel 2025.

Vitamina C e diabete gestazionale

La vitamina C è una delle sostanze più importanti per il nostro organismo, anche se la sua funzione specifica non è del tutto esplorata fino in fondo.
Di certo si sa, ed è stato questo il motivo per cui è stata scoperta la sua importanza, che un tempo era la sua carenza ad essere responsabile di una delle malattie più comuni che colpivano le popolazioni fino al 1800, lo scorbuto, ancora oggi purtroppo diffuso soprattutto tra le popolazioni denutrite.

Statine: efficaci per prevenire un secondo ictus

Le persone che, dopo aver avuto un ictus, assumono statine, i farmaci per abbassare il livello di colesterolo nel sangue, possono essere meno suscettibili ad un secondo ictus. Sono queste le conclusioni di uno studio pubblicato ultimamente su Neurology.

Non solo ma coloro che prendono statine dopo un ictus hanno meno probabilità di morire entro 10 anni rispetto a quelli che non prendono statine.

Gravidanza: errato il consiglio “mangia per due”

Ci sono diverse prove mediche che confermano il fatto che le donne in gravidanza non dovrebbero ascoltare il famoso, ed errato, consiglio: “Devi mangiare per due”.

Uno studio condotto da Alison Stuebe assistente alla cattedra di Ostetricia e Ginecologia presso l’Università del North Carolina, e pubblicato nella versione online del Journal of Ostetricia and Ginecologia, ha infatti esaminato dati su più di 1300 donne, riscontrando che quelle che avevano immagazzinato calorie in eccesso, per esempio attraverso alimenti come i cibi fritti ed i prodotti lattiero-caseari, hanno avuto maggiori probabilità di superare l’aumento di peso consigliato per le donne che entrano in gravidanza.

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