Stetoscopio | Rivista medica online - Pagina 474 di 621 - Blog dedicato alla medicina e al vivere sano

Aumentare massa muscolare con le proteine del latte

Le proteine isolate siero del latte, a ben vedere, sono un prodotto artificiale, ma costituiscono una fonte nutrizionale molto particolare. Il siero di latte è una risorsa proteica davvero eccezionale, che a detta di chimici e nutrizionisti supera anche le uova in termini di potenzialità biologica, ed in quanto ad attitudine a depositare azoto nei muscoli.

Per la crescita muscolare, infatti, il fattore di maggiore importanza è proprio la quantità di azoto che tratteniamo e dunque assorbiamo. Ai fini di un incremento sostanziale, bosogna che nell’organismo sia sempre in positivo il bilancio che registra la presenza di azoto.

Moderate quantità di calcio e vitamina D non aumentano i depositi nei vasi sanguigni

Moderate dosi di calcio e vitamina D non aumentano i livelli di calcio coronarico nelle donne. Lo rivela un recente studio pubblicato sulla rivista Menopause.
I depositi di calcio nei vasi sanguigni sono stati collegati da diversi studi ad un aumento del rischio di ostruzione dei vasi sanguigni, che ha come conseguenza l’insorgere di infarti ed ictus. Motivo per cui molte donne erano diventate più riluttanti ad assumere integratori alimentari a base di calcio utili per rafforzare la struttura ossea.

Perchè ad alcuni piaccono i cibi molto salati?

Gli snack a basso contenuto di sale possono piacere ad alcune persone, mentre per altri risultano completamente insapori ed i ricercatori pensano che alla base di questo meccanismo potrebbero esserci delle spiegazioni genetiche.
Alla maggior parte delle persone piace il sapore del sale, tuttavia alcuni risultano mangiarne di più per almeno due motivi, spiegano i ricercatori: un motivo è il gusto del sale, ed il secondo la necessità di coprire sapori troppo intensi altrimenti.
I ricercatori del College of Agricultural Sciences della Università di Stato della Pennsylvania hanno compiuto questa ricerca stimolati dalle recenti politiche della salute del governo americano, che ha in più occasioni chiesto alle industrie alimentari di ridurre il sale nei cibi confezionati come stratagemma per ridurre l’incidenza di malattie cardiache e rischio di infarto ed ictus tra la popolazione.

Nel gioco ed a tavola i bambini imparano i ruolo di genere

Il diverso modo con cui padri e madri giocano con i figli li aiuta a capire ed a definire meglio quali sono le caratteristiche tipiche di ciò che è maschile e di ciò che è femminile.
Lo suggerisce una nuova ricerca, apparsa recentemente sulla rivista Sex Roles, realizzata grazie all’aiuto di supporti video girati in un campione di 80 famiglie di due piccole cittadine del Kansas, all’interno di una vasta ricerca realizzata dal US National Institute of Child Health and Human Development e denominata Study of Child Early Care.

Vitamina B6 preserva dai tumori al polmone

Le persone che hanno alti livelli di un tipo di vitamina B nel sangue hanno un rischio minore di contrarre un tumore al polmone anche se sono fumatori.
E’ quanto risulta da uno studio compiuto su un campione di 400.000 persone, che ha valutato come alti livelli di vitamina B6, ed in particolare di un aminoacido, la metionina, riducono il rischio di circa la metà.

Dieta mediterranea fa bene al cuore

Secondo un recente studio condotto su un campione di gemelli la dieta mediterranea migliora una determinata scala di misura delle funzioni cardiache.
La ricerca, condotta su gemelli per cercare di eliminare il più possibile l’effetto delle differenze genetiche, è stata realizzata da ricercatori dell’Università dell’Indiana e recentemente pubblicata sulla rivista Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes.

YouTube e social network influenzano lo sviluppo dei teenagers?

Gli adolescenti sono sempre stati inclini a correre rischi, secondo quanto pensano alcuni esperti anche per via del fatto che la corteccia prefrontale nel cervello, demandata a disciplinare i processi decisionali, è ancora in via di sviluppo a quell’età. E l’adolescenza è sicuramente la stagione della vita nella quale si è più portati alla sperimentazione, anche quella potenzialmente pericolosa.
Con la crescita di siti di videosharing come YouTube o comunità virtuali come MySpace o Facebook i medici si interrogano su quanto Internet possa influenzare i ragazzi di oggi a tentare imprese pericolose, acrobazie e giochi che talvolta possono avere esiti drammatici, come i giochi con il fuoco, il temibile “chocking game” con il quale si prova il cervello per qualche secondo dell’apporto di ossigeno per provocare una temporanea euforia, oppure, ancora più classico, gli esperimenti chimici o con i fuochi d’artificio.

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