Scienze dell'alimentazione - Pagina 75 di 106 - Stetoscopio

Bruciare calorie senza andare in palestra

Dopo aver parlato di quali siano gli alimenti che permettono di bruciare calorie e accelerare il metabolismo, oggi vogliamo parlare di alcuni esercizi che si possono effettuare tranquillamente in casa mentre si svolgono azioni quotidiane ma che permettono di dimagrire senza uno sforzo eccessivo.
Partendo dal presupposto che assumere pillole dimagranti che dichiarano di poter far miracoli ma che in realtà non hanno nessuna funzione se non arricchire chi le vende, e parlando a coloro che non hanno assolutamente voglia di iscriversi in palestra o mettersi una tuta, vogliamo consigliarvi dei rapidi e semplici esercizi che potete fare senza modificare le abitudini.

Ecco gli alimenti per dimagrire

Dato che il problema dieta è un argomento che sta molto a cuore a diverse persone, soprattutto perchè da quando sono passate le feste di Natale molti hanno messo il buon proposito di dimagrire, ma ora di un mese dal Natale la situazione risulta magari essere ancora invariata.
Ebbene, oggi vorremmo dare qualche indicazione sui cibi che possono aiutare a perdere peso più velocemente e con minor fatica.
La dieta mediterranea ha la fortuna di avere alimenti che sono in grado di accelerare il metabolismo e quindi a bruciare più grassi.
In più ci sono dei cibi che danno un sensi di sazietà maggiore e risolvono così la tentazione verso alimenti grassi e con un alto contenuto calorico e, soprattutto, aiutano a perdere peso senza l’aiuto delle pillole dimagranti che promettono falsi miracoli fino a risultare molto dannose per la salute, persino letali come l’efedrina.

No al junk food in gravidanza

Abbiamo già parlato di cosa mangiare nel caso in cui si sospetta una gravidanza ma non si sa ancora se si hanno gli anticorpi della toxoplasmosi e dell’importanza di sapere se si soffre di celiachia e quindi di evitare alcuni cibi, soprattutto a base di farinacei, per non avere ripercussioni sul feto.
Oggi invece vogliamo parlare dei cibi che andrebbero evitati durante la gravidanza come snack, merendine, patatine fritte, o meglio definito come junk food che provoca una vera e propria dipendenza e che possono causare danni a lungo termine nel bambino.

Il latte materno fa diventare più intelligenti

Che allattare faccia bene alle mamme e ai neonati ormai è risaputo e l’ultimo, in ordine di tempo, riguarda uno studio effettuato da dei ricercatori australiani che hanno scoperto che i bambini allattati al seno risltavano più intelligenti degli altri.
L’allattamento che dura anche più di sei mesi, fa sì che i bambini risultino essere più intelligenti e più predisposti verso l’apprendimento.

Tonno al monossido di carbonio

Capita di trovarsi di fronte al banco del pesce e vedere che il filetto di tonno ha un colore rosso intenso e, credendo che sia fresco, lo compriamo, con la convinzione di aver preso un alimento sano e nutriente.
Ebbene, niente di più errato: il tonno in realtà quando è fresco ha un colore che va dal marrone al rosso mattone e non dii certo sul rosso intenso.
Questo perchè? Perchè l’alimento è stato trattato con il monodissido di carbonio per aumentarne la conservazione, in quanto essendo batteriostatico, limita ed inibisce lo sviluppo dei batteri che sono responsabili del deterioramento del prodotto.

Gravidanza e toxoplasmosi: cosa mangiare

Abbiamo già parlato di come si può trasmettere la toxoplasmosi e di una nuova strategia per combatterla che arriva dagli Stati Uniti e ora vogliamo parlare di come comportarsi quando si scopre di aspettare un bambino ma ancora non si sa se si hanno o no gli anticorpi della malattia.
E’ molto importante evitare gli insaccati, fatta eccezione per il prosciutto cotto, la carne cruda, le verdure crude e la frutta che non è disinfettata.

E adesso, dopo le feste tutti a dieta

Ci siamo, le feste sono finite e ora dobbiamo fare i conti con le calorie di troppo che abbiamo assunto in questi giorni e ci hanno fatto mettere su chili che adesso saremo costretti a smaltire per non sentirci in colpa.
Solo l’idea di intraprendere una dieta, per qualcuno può avere un impatto devastante e quindi è molto importante approcciarsi in modo graduale.
Di certo in questi giorni abbiamo avuto un rapporto col cibo del tutto disastroso, abbiamo assunto calorie in eccesso mangiando cibi grassi e ricchi di zucchero e ora ci toccherà riprendere le sane abitudini di mangiare più verdura e più frutta, eliminando completamente i cibi ricchi di grassi saturi.

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