1,5 miliardi di persone sovrappeso

La rivista scientifica The Lancet, da sempre considerata quale una delle più eminenti a livello globale, dedica il numero di oggi ai problemi del sovrappeso e dell’obesità.

Secondo The Lancet, che per l’occasione ha intervistato alcuni dei più rinomati esperti mondiali sull’argomento, tra cui il responsabile del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases Kevin Hall, soltanto pochissime aree geografiche del pianeta (individuabili, in particolar modo, in Giappone e Cina) sarebbero quasi totalmente esenti dal problema.

Un bicchiere di vino al giorno per dimagrire

Il vino è ormai riconosciuto quale alimento miracoloso. Le sue proprietà antiossidanti, anticancerogene, di riduzione del colesterolo e di controllo del diabete, sono ormai accertate da numerosi, approfonditi, studi, pubblicati sulle più importanti riviste scientifiche di tutto il mondo. Addirittura, secondo alcuni scienziati statunitensi, sarebbe possibile creare pillole di vino per viver più a lungo.

Ciò che ancora non si sapeva, invece, è che il vino, in particolar modo quello rosso, sarebbe un toccasana nel caso in cui si decida di intraprendere, dietro consiglio del proprio medico, una dieta dimagrante.

Un bicchiere di vino al giorno, infatti, lungi dal far ingrassare, a causa dei famigerati zuccheri della fermentazione del mosto, sarebbe addirittura in grado di far dimagrire.

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Pillole di vino per vivere più a lungo

Detta così sembrerebbe una presa in giro. Eppure è la pura e semplice verità. Alcuni ricercatori del National Institute on Aging (parte dei famosi National Institutes of Health con sede a Baltimora, nel Maryland), in particolare il gerontologo Rafael de Cabo, avrebbero estratto, nonché replicato in laboratorio, il resveratrolo, potente antiossidante contenuto in grandi quantità nel vino rosso e creando quello che, a tutti gli effetti, parrebbe essere l’agognato elisir di lunga vita della tradizione alchemica medioevale.

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