Regole per un barbecue non cancerogeno

grigliataIl barbecue: un vero e proprio must durante la bella stagione, ma attenzione perché si tratta di un tipo di cottura non esattamente salutare. 

La cottura alla brace infatti sarebbe particolarmente pericolosa visto che sviluppa alcune sostanze che sarebbero cancerogene e che sarebbero direttamente collegate ai tumori del seno, dello stomaco, della prostata e del colon.

Olio di semi per prevenire malattie cardiache

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Il professor Kevin Fritsche, insieme a Guy Johnson, professore aggiunto di Alimentazione e Nutrizione Umana presso la University of Illinois, ha portato avanti uno studio sulle proprietà e gli effetti dell’acido linoleico (LA), che spesso viene accusato di promuovere l’infiammazione dell’organismo.

Ferro per ridurre i rischi di Parkinson

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Secondo quanto emerso da un recente studio condotto dai ricercatori dell’Accademia Europea di Bolzano in collaborazione con un team di ricercatori internazionali, è emerso che il ferro è utile anche per ridurre il rischio di Parkinson.

Ridurre l’ansia con la meditazione

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Una recente ricerca effettuata dai ricercatori statunitensi del Wake Forest Baptist Medical Center (WFBMC) ha cercato di comprendere meglio il meccanismo per cui la meditazione risulta essere molto utile per ridurre l’ansia.

Debutta il braccialetto salva pelle contro il rischio di melanoma

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Arriva il braccialetto “salva pelle“, contro i danni della cattiva esposizione al sole, che cambia colore quando si raggiunge il limite di guardia, nello specifico il braccialetto passa da bianco a viola, per indicare che i raggi UV a cui si è esposti possono essere pericolosi.

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