Le feste fra Natale e l’Epifania sono fra le più lunghe dell’anno: nel corso dei quindici giorni che intercorrono fra la Vigilia di Natale e la Befana è facile cadere vittime di tentazioni culinarie e golosità di ogni genere.
Si moltiplicano le occasioni di convivialità e aumentano anche le occasioni di gustare specialità dolci e salate e naturalmente di mangiare un po’ più del previsto. Con la sgradita sorpresa di ritrovarsi ingrassati alla fine delle feste. E allora come sopravvivere alle feste senza tradirne lo spirito e senza aumentare di peso?
