La dieta mediterranea sarebbe tra i fattori di rischio dell’ictus. Eppure da sempre questo regime alimentare è considerato uno dei più equilibrati. Non sarebbe così invece ed è Simona Giampaoli, del dipartimento Malattie cardiovascolari, dismetaboliche e dell’invecchiamento dell’Istituto Superiore di Sanità, a spiegare il perché.


