Scienze dell'alimentazione - Pagina 22 di 106 - Stetoscopio

Il salmone geneticamente modificato arriva nei supermercati americani

A breve nei supermercati degli Stati Uniti potrebbe essere possibile acquistare il salmone geneticamente modificato, infatti la Food and Drug Administration ha stabilito che non esistono motivi validi per vietare la vendita di questo pesce.

Addirittura questo prodotto non avrà nemmeno bisogno di un’etichetta speciale ad indicarne la modifica genetica, in quanto praticamente equivalente al salmone “originale”. Questo speciale pesce è stato prodotto dalla AquaBounty Technologies e denominato AquAdvantage.

Effetti benefici del pompelmo

Generalmente si tende ad associare il pompelmo alla dieta visto che il consumo viene prescritto molto spesso a colazione, ma in realtà si tratta di un agrume che vanta innumerevoli e innegabili proprietà benefiche.

Come usare il bicarbonato di sodio in cucina

Il bicarbonato di sodio è un ingrediente naturale molto utile in cucina, infatti viene utilizzato per la realizzazione di diverse ricette. Nelle ricette di dolci il bicarbonato di sodio serve in particolare a dare fragranza al cibo, non a caso è utilissimo per preparare biscotti e pasta frolla.

Sbagliando però molti ritengono che il bicarbonato di sodio da solo possa essere utilizzato come agente lievitante, invece deve essere abbinato ad un ingrediente acido per poter essere usato come agente lievitante.

Tè verde aiuta a potenziare la memoria

Il tè verde vanta innumerevoli effetti benefici e soprattutto sugli uomini. Bevuto di prima mattina, in sostituzione del caffè, andrebbe a riattivare alcune aree cerebrali indispensabili per poter risolvere problemi e aiutare la memoria.

Una spinta in più per il cervello soprattutto durante i giorni di festa: molto spesso la mattina il cervello tende ad essere affaticato dagli eccessi della sera precedente e bere una bevanda a base di tè verde può aiutare.

Proprietà benefiche e sintomi carenza vitamina B

Le chiamano le magnifiche 7: si tratta delle vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12) che vengono assunte tramite l’alimentazione e rappresentano un apporto di fondamentale importanza per la propria salute. In particolare le vitamine del gruppo B assicurano il funzionamento del sistema nervoso e del sistema immunitario al punto tale che una loro carenza può essere facilmente individuata attraverso dei sintomi classici.

Dimagrire eliminando stress e fame nervosa con la schisandra

La schisandra è una pianta originaria della Cina e della Russia il cui nome significa “bacca dai cinque sapori”, non a caso sono proprio le bacche di questa pianta a favorire il dimagrimento. I principi attivi presenti all’interno della schisandra aiutano a perdere contrastando la fame nervosa, tipica di chi è sottoposto a molto stress, che mangerebbe per tutto il giorno.

Frutta e insalata per smaltire le abbuffate fine anno

Con l’avvicinarsi del Natale e delle feste di fine anno il pericolo di mettere su qualche chilo è dietro l’angolo. La classiche abbuffate, fra cene e pranzi, cibi grassi, dolci e alcool, possono pregiudicare la forma fisica, lasciarci appesantiti e causare fastidiosi disturbi da carattere gastrointestinale.

Considerando che in realtà qualche piccola trasgressione è concessa, anche se un corretto regime alimentare andrebbe mantenuto per tutto l’anno, è consigliabile fare attenzione a non eccedere con l’alcool (soprattutto se dobbiamo guidare) considerando anche che un bicchiere di vino rosso o bianco contiene circa 100 calorie.

+ Leggi tutto