Nove euro per aiutare la ricerca contro il cancro. Dopo icioccolatini dello scorso novembre arrivano le Arance della salute per sostenere l’Airc (Associazione Italiane Ricerca contro il Cancro): oggi, sabato 26 gennaio in 2500 piazze italiane i volontari dell’Airc saranno pronti a distribuire i sacchetti di arance (da 2.5 kg) per contribuire attivamente alla lotta contro i tumori.
Capita spesso di mangiare fuori casa e di utilizzare i piatti di plastica, ma sono molte le persone che li utilizzano anche in casa perché sono indubbiamente comodi. Una volta utilizzati vanno gettati senza dover tempo a lavarli. Attenzione però perché i piatti di plastica vanno utilizzati, sì, ma solo moderatamente visto che costituirebbero addirittura un pericolo per la salute, soprattutto se il cibo consumato è caldo.
Oltre al vaccino e alle semplici regole basilari da seguire (come evitare luoghi affollati, lavarsi molto bene le mani, seguire una dieta particolare) esistono altri accorgimenti da tenere in considerazione per tentare di ridurre le possibilità di contagio dall’influenza, il classico male di stagione.
È chiaro che con le basse temperature le difese immunitarie si abbassano per cui diventa indispensabile prendersi ancora di più cura del nostro corpo.
L’ipertensione è un disturbo della circolazione sanguigna caratterizzato dall’aumento stabile della pressione arteriosa e anche se nella maggior parte dei casi non è possibile individuarne con assoluta certezza la causa (può essere anche una conseguenza di malattie renali o disturbi ormonali ad esempio) nella maggior parte dei casi esiste una serie specifica di fattori di rischio che che vanno tenuti in considerazione, come ad esempio l’età, il fumo, la sedentarietà, ma anche il diabete, il peso e di conseguenza l’alimentazione.
Si chiama diabulimia e rischia di diventare un disturbo alimentare diffuso quasi quanto l’anoressia e la bulimia. La diabulimia un pericoloso disturbo dell’alimentazione che colpisce le donne diabetiche, soprattutto di giovane età e a lanciare l’allarme sono i medici del Regno Unito, dove sembra che il problema stia cominciando ad acquisire proporzioni preoccupanti.
Golose, ma dannose per la salute: le patatine fritte sono sempre considerate un piatto da demonizzare a causa dell’alta quantità di grassi contenuti. Insomma sono buone, ma fanno male.
Ma è davvero così? A sfatare il mito negativo delle patatine fritte ci ha pensato uno studio tutto italiano condotto dal dipartimento di scienza degli alimenti della facoltà di agraria dell’Università di Napoli Federico II.
Un rimedio naturale contro le intossicazioni alimentari? Esiste eccome: si tratterebbe delle foglie di carrubo che contengono delle sostanze attive con spiccate proprietà antibatteriche.
A rivelarlo è lo studio tutto italiano condotto dal gruppo guidato dalla dottoressa Valentina Coroneo, del Dipartimento di Scienze Ambientali, Agrarie e Biotecnologie Agroalimentari dell’Università di Cagliari (pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry) che ha dimostrato di possedere spiccate proprietà antibiotiche in grado di combattere le infezioni batteriche come quelle derivanti da intossicazioni alimentari anche di tipo gravi, come listeriosi.