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Fra i frutti rossi più preziosi, i benefici dei lamponi per bellezza e salute sono molto conosciuti. Profumati e gustosi, i lamponi crescono a 700 metri di altezza sul livello del mare, prevalentemente su Alpi ed Appennini. Un elisir di giovinezza per la cura della pelle, ottimi per contrastare inestetismi come la cellulite.
I benefici del cacao per la salute sono davvero molti. Che il cioccolato faccia bene all’umore (contribuisce alla secrezione della serotonina, l’ormone del benessere) è abbastanza risaputo, ma secondo recenti studi è anche un potente antinfiammatorio. L’influenza che il cioccolato opera sul sistema immunitario è molto forte. Non è, dunque, solo un piacere per il palato, ma un vero e proprio toccasana per la nostra salute.
Il nome scientifico è Herpes zopter, in genere viene chiamato fuoco di Sant’Antonio, ma cos’è e come si cura? È un’infezione molto più diffusa di quanto si creda. I dati dicono che un italiano su quattro, nell’arco della vita, deve fare i conti con questa dolorosissima malattia parente della varicella. La colpevole infatti è questa malattia esentematica.
Oltre alle proprietà dell’acqua (capacità termica, tensione superficiale, capacità solventeimbizione, capillarità, ecc.), l’acqua salata ha un’ulteriore caratteristica: il sale disciolto causa l’abbassamento del punto di fusione (abbassamento crioscopico) dell’acqua di circa 2 °C, permettendo ad alcune specie di pesci di vivere a temperature prossime agli 0 °C.
Conto alla rovescia per Natale e Capodanno, ed ancora una volta ci siederemo a tavola per una abbuffata. Ma riusciremo a bruciare 2000 calorie in una settimana, senza sforzi eccessivi, al termine della prossima maratona culinaria. Intanto, in questi giorni non saltiamo gli allenamenti, potremo godere dei succulenti piatti delle nostre tavole, senza provare eccessivi scrupoli, poi avremo sette giorni per perdere le calorie accumulate.
Avreste mai pensato che l’uva passa fosse meglio delle barrette energetiche? Ebbene sì, questo è il risultato di uno studio americano che evidenzia tutte le proprietà dell’uva passa, o uvetta che dir si voglia.
I pareri non sono tutti concordi ma, secondo quanto dice un recente studio, il caffè riduce il rischio di cancro all’intestino. Certo non è la bevanda ideale per tutti, soprattutto chi soffre di nervosismo, farà bene a starne lontano, l’effetto caffeina non è certo il migliore in questi casi così come in quelle patologie che ne sconsigliano l’utilizzo.