La colazione è il pasto più importante della giornata? Molto probabilmente sì e sopratutto se è molto ricca: secondo un recente studio israeliano pubblicato su Obesity infatti fare una ricca colazione la mattina rappresenta un modo efficace per poter prevenire e ridurre il rischio di obesità, diabete e problemi cardiovascolari.
Siete a dieta e contate le calorie pensando che sostituire lo zucchero con il dolcificante artificiale sia una buona idea per tenere a bada il peso.
Siete fuori strada e state sbagliando perché i dolcificanti artificiali, come saccarina, sucralosio, aspartame, sostituti dello zucchero, comportano esattamente gli stessi problemi del tanto temuto zucchero, obesità e diabete in primis.
Che il sovrappeso e l’obesità rappresentino un concreto rischio per la salute è risaputo, ma un recente studio anglo-svedese ha ulteriormente messo in evidenza la stretta correlazione di causa-effetto esistente fra l’obesità e lo sviluppo di malattie cardiovascolari e del diabete.
Secondo un report dell’Oms, le pubblicità degli alimenti favoriscono l’obesità infantile, infatti gli spot realizzati per sottolineare la bontà di un prodotto hanno un effetto catastrofico sui più piccoli.
Uno studio effettuato dagli scienziati statunitensi dell’Università della California Irvine (UCI) ha dimostrato che l’Shk-186 è in grado di bloccare selettivamente l’attività di una proteina che promuove l’infiammazione attraverso il canale del potassio Kv1.3.
La farina sarebbe dannosa, addirittura velenosa per la nostra salute e sarebbe anche la prima responsabile della cosiddetta pancia da frumento.
Una posizione un po’ estrema? Forse sì, ma è quanto sostiene William Davis, un noto cardiologo americano di Milwaukee già autore di una serie di libri.
Il consorzio di genetisti guidato da Erik Ingelsson, dell’università di Uppsala (Svezia), ha portato a termine un nuovo studio i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Nature Genetics.