Effetti collaterali dei miglioratori della panificazione

di

Molto spesso, nel pane che quotidianamente consumiamo, sono presenti delle sostanze, definite generalmente con il nome di miglioratori, e tra i quali rientrano soprattutto enzimi ed additivi, che hanno lo specifico compito di far legare, in maniera più efficiente del normale, le farine ed i lieviti, così che il pane diventi più morbido e soffice nel minor tempo possibile.

Una recente inchiesta condotta da Max Laudadio di Striscia la Notizia, di cui vi abbiamo riportato qualche notizia nel nostro articolo “Miglioratori della panificazione“, avrebbe messo in luce il fatto non solo che la maggior parte delle panetterie italiane eviti di indicare, in etichetta, la presenza dei suddetti miglioratori, ma anche che, sebbene direttive comunitarie ne autorizzino l’utilizzo ed il consumo, potrebbero avere seri effetti collaterali causati, in particolar modo, dal fatto che il pane così prodotto abbia un indice glicemico molto alto.

Ciò, dovesse venir confermato, potrebbe voler significare che, quanti consumato abitualmente pane addizionato di miglioratori della panificazione, potrebbero andare incontro a:

– diabete mellito di secondo tipo

– cardiopatie

– ipertensione

– steatosi epatica

– arteriosclerosi

– allergie

– asma

In conclusione si ribadisce, però, che per quanti studi sull’argomento siano stati fatti, non esiste ancora una documentazione scientifica tale da fare pensare che esistano veri e comprovati motivi di preoccupazione.

Questi miglioratori, infatti, sono usati, nella maggior parte dei casi, in percentuali inferiori al 3% della massa totale degli ingredienti utilizzati. Ciò fa si che, in definitiva, l’utilizzo dei suddetti sia inferiore alla soglia d’attenzione stabilita dalle normative europee in materia e che, dunque, tali miglioratori siano stati, a loro tempo e individualmente, identificati come sicuri e non nocivi.

La questione, dunque, più che i miglioratori in sé, utilizzati essenzialmente per far si che il prodotto finale risulti identico da panificio a panificio (ovverosia usati soltanto per creare uno standard minimo così da averne un riscontro commerciale), riguarderebbe le farine utilizzate dalle suddette panetterie.

Il noto inviato televisivo, con la propria inchiesta, lascerebbe intendere come la quasi totalità dei panifici, industriali o meno che siano, utilizzino farine decisamente scadenti, provenienti dai Paesi in via di sviluppo, dunque sicuramente meno costose ma prodotte in territori nei quali non si applicano le normative comunitarie in materia di coltivazione sicura.

Le succitate farine, dunque, venendo meno gli standard di qualità e sicurezza imposte dall’Unione Europea, conterrebbero grosse dosi di pesticidi vietati nel nostro Paese, oltre a numerose altre sostanze dannose.

Per completezza pubblichiamo i link ai video dell’inchiesta di Max Laudadio, ancora aperta, che da voce sia alle preoccupazione dei medici sia alle rassicurazioni dell’Associazione Nazionale Panificatori.

► PANE AL PANE

► PANE AL PANE II

► PANE AL PANE III

► PANE AL PANE IV

► PANE AL PANE V

► PANE AL PANE VI

► PANE AL PANE VII

► PANE AL PANE VIII

2.298 commenti su “Effetti collaterali dei miglioratori della panificazione”

  2. Привет!
    Акции, облигации, ПИФы – что выбрать новичку в инвестициях. [url=https://economica-2025.ru/investiczii-dlya-nachinayushhih/]инвестиции для начинающих[/url] Сравнение всех инструментов с реальными примерами доходности.
    Читай тут: – https://economica-2025.ru/investiczii-dlya-nachinayushhih/
    про инвестиции для начинающих
    инвестиции для начинающих куда

    Удачи!

  3. Как сам!
    Как играть в домино и не остаться лохом за столом. [url=https://nagny-casino.ru/pravila-igry-v-domino/]правила игры в домино[/url] Разбираем правила, хитрости и психологию игры от простого классического домино до серьезного “Козла”.
    Здесь подробней: – https://nagny-casino.ru/pravila-igry-v-domino/
    правила игры в домино

    Пока!

  5. europa apotheke [url=http://apothekedirekt24.com/#]Medikamente ohne Rezept bestellen[/url] eu apotheke ohne rezept

  10. Как сам!
    Гештальт-психология в дизайне, маркетинге и повседневной жизни. [url=https://tvoya-sila-vnutri.ru/geshtalt-psihologiya/]гештальт-психология это[/url] Где еще применяются принципы целостного восприятия.
    Здесь подробней: – https://tvoya-sila-vnutri.ru/geshtalt-psihologiya/
    гештальт психология

    Будь здоров!

  11. geneesmiddelen zonder recept bestellen [url=https://hollandapotheeknl.shop/#]online apotheek[/url] veilig online apotheek NL

  14. farmacia online Italia affidabile [url=http://farmaciafacileit.com/#]opinioni su farmacia online italiana[/url] п»їFarmacia online migliore

  15. Хай!
    Подушка безопасности – твой щит от жизненных неожиданностей. [url=https://economica-2025.ru/finansovaya-podushka-bezopasnosti-eto/]финансовая подушка безопасности размер[/url] Практические советы по созданию финансового резерва без лишней воды.
    Переходи: – https://economica-2025.ru/finansovaya-podushka-bezopasnosti-eto/
    финансовая подушка безопасности это
    что такое финансовая подушка безопасности

    Покеда!

  16. Добрый день!
    Какой повербанк купить для iPhone в 2025 году без развода. [url=https://pro-telefony.ru/poverbank-dlya-ajfona/]купить повербанк для айфона[/url] Честный обзор магнитных MagSafe батарей от чувака который перепробовал десяток моделей.
    По ссылке: – https://pro-telefony.ru/poverbank-dlya-ajfona/
    купить повербанк для айфона
    беспроводной повербанк для айфона оригинал
    повербанк для айфона оригинал

    Пока!

  19. Как сам!
    Геймерская экономия: как покупать игры в 3-5 раз дешевле Steam. [url=https://zarabotok-na-igrah.ru/skidki-na-igry/]где купить дешевые игры[/url] Eneba, G2A, Kinguin, агрегаторы цен и партнерские программы.
    Читай тут: – https://zarabotok-na-igrah.ru/skidki-na-igry/
    распродажа игр
    скидки на игры
    где можно купить игры на пк

    Будь здоров!

  22. Здарова!
    Нервный тик начался на экзаменах и не проходит уже месяц. [url=https://zhit-legche.ru/nervnyj-tik/]нервный тик это[/url] Что делать когда стресс запустил механизм непроизвольных движений.
    По ссылке: – https://zhit-legche.ru/nervnyj-tik/
    опасен ли нервный тик

    Удачи!

  24. кашпо для цветов уличные пластиковые большие купить [url=https://ulichnye-kashpo-kazan.ru]кашпо для цветов уличные пластиковые большие купить[/url] .

  25. farmacia online [url=https://farmaciafacileit.com/#]medicinali generici a basso costo[/url] ordinare farmaci senza ricetta

  28. Как сам!
    Нагрудный пульсометр: полный разбор для пацанов. [url=https://pro-telefony.ru/nagrudnyj-pulsometr/]нагрудный пульсометр[/url] Все что нужно знать о выборе точного датчика пульса без маркетинговой воды.
    По ссылке: – https://pro-telefony.ru/nagrudnyj-pulsometr/
    нагрудный пульсометр
    пульсометр нагрудный
    пульсометр на грудь

    Будь здоров!

  29. Здравствуйте!
    Инфляция 8% в год – это много или нормально для простого человека. [url=https://economica-2025.ru/inflyacziya-eto/]инфляция в россии[/url] Честный разговор о том, как это влияет на твою жизнь и кошелек.
    По ссылке: – https://economica-2025.ru/inflyacziya-eto/
    инфляция это
    что такое инфляция простыми словами

    Бывай!

  30. pedir farmacos por Internet [url=http://saludexpresses.com/#]medicamentos sin receta a domicilio[/url] comprar medicinas online sin receta medica

  32. veilig online apotheek NL [url=https://hollandapotheeknl.shop/#]online apotheek nederland[/url] apotheek zonder receptplicht

  35. Здарова!
    Скачки в России – спорт королей и заработок для умных. [url=https://nagny-casino.ru/konnye-skachki/]конские скачки[/url] Полный разбор от истоков до современных реалий.
    Читай тут: – https://nagny-casino.ru/konnye-skachki/
    лошадиные скачки
    конские скачки

    Покеда!

  36. Здравствуйте!
    Беременным 2,6 мкг, кормящим 2,8 мкг – повышенные потребности в критические периоды. [url=https://generik-info.ru/vitamin-b12/]витамина в12[/url] Особенности приема B12 для женщин в положении.
    Написал: – https://generik-info.ru/vitamin-b12/
    витамин B12
    нехватка витамина в12 симптомы у взрослых

    Будь здоров!

  40. comprar medicinas online sin receta medica [url=http://saludexpresses.com/#]farmacia con envio rapido y seguro[/url] farmacia online Espana fiable

  41. Приветствую!
    Краудфандинг – альтернатива банкам и инвесторам для тех, кто не хочет геморроя. [url=https://economica-2025.ru/kraudfanding/]краудфандинг-платформы[/url] Как правильно подать идею, чтобы люди захотели на нее скинуться.
    Здесь подробней: – https://economica-2025.ru/kraudfanding/
    краудфандинга что это
    краудфандинг это

    Бывай!

  42. Здравствуйте!
    Игровые планшеты которые заменят ПК и консоль в 2025 году. [url=https://pro-telefony.ru/igrovoj-planshet/]игровой планшет[/url] Подробный обзор топовых моделей с реальными тестами производительности.
    По ссылке: – https://pro-telefony.ru/igrovoj-planshet/
    лучший игровой планшет
    игровой планшет 120 герц
    игровой планшет

    Пока!

  46. Здравствуйте!
    Кальциевый ликбез для нормальных пацанов. [url=https://net-tabletok.ru/kakoj-kalczij-luchshe-usvaivaetsya/]кальций[/url] Никакой научной муры – только то, что реально работает.
    Переходи: – https://net-tabletok.ru/kakoj-kalczij-luchshe-usvaivaetsya/
    какой кальций лучше усваивается
    кальций для костей

    Удачи!

  47. Здравствуйте!
    Простые техники для сложных времен: медитация против стресса современной жизни. [url=https://tvoya-sila-vnutri.ru/meditacziya-polza-ili-vred/]медитация польза или вред[/url] Работает лучше, чем час просмотра соцсетей перед сном.
    Написал: – https://tvoya-sila-vnutri.ru/meditacziya-polza-ili-vred/
    медитация для сна

    До встречи!

  49. giocare Plinko con soldi veri [url=https://plinkoslotitalia.shop/#]Plinko casinò online Italia[/url] bonus Plinko slot Italia

  51. casino promotions Chicken Road game [url=http://chickenroadslotuk.com/#]Chicken Road slot UK[/url] British online casinos with Chicken Road

  53. Добрый день!
    Кредитная история испорчена и денег не дают? [url=https://kredit-bez-slov.ru/kak-ispravit-kreditnuyu-istoriyu/]как исправить кредитную историю[/url] Пацанский подход к восстановлению банковского доверия.
    Читай тут: – https://kredit-bez-slov.ru/kak-ispravit-kreditnuyu-istoriyu/
    как исправить кредитную историю после просрочки
    исправить кредитную историю онлайн
    как можно исправить кредитную историю

    Удачи!

  54. Привет!
    Биохимические убийцы в твоем теле. [url=https://tvoya-sila-vnutri.ru/gormony-stressa/]гормон стресса[/url] Гормоны стресса работают 24/7 на разрушение – пора изучить врага.
    Читай тут: – https://tvoya-sila-vnutri.ru/gormony-stressa/
    пролактин гормон стресса

    Пока!

  56. Здарова!
    Цифровые деньги от Центробанка: благо или зло для граждан. [url=https://economica-2025.ru/czifrovoj-rubl/]что такое цифровой рубль[/url] Честный анализ самой обсуждаемой финансовой новинки года.
    Читай тут: – https://economica-2025.ru/czifrovoj-rubl/
    цифровой рубль минусы
    цифровой рубль это

    Покеда!

  57. Привет!
    Топ кредиток на 2025 год: мой личный опыт и советы пацанам. [url=https://kredit-bez-slov.ru/luchshie-kreditnye-karty/]лучшие кредитные карты для снятия наличных[/url] Льготные периоды, кешбэк и как не попасться на банковские уловки.
    Переходи: – https://kredit-bez-slov.ru/luchshie-kreditnye-karty/
    самые лучшие кредитные карты
    лучшие кредитные карты со снятием наличных без процентов
    лучшие кредитные карты

    Покеда!

  61. tadalafil canada [url=https://tadalmedspharmacy.shop/#]Generic tadalafil 20mg price[/url] tadalafil online prescription

  74. Generic tadalafil 20mg price [url=http://tadalmedspharmacy.com/#]Buy Tadalafil online[/url] Generic Cialis without a doctor prescription

  76. Mexican pharmacy price list [url=https://medicexpressmx.com/#]mexican pharmacy[/url] Best online Mexican pharmacy

  79. Buy sildenafil online usa [url=http://truevitalmeds.com/#]Sildenafil 100mg price[/url] Sildenafil 100mg price

  81. sildenafil uk pharmacy [url=https://truevitalmeds.com/#]Sildenafil 100mg[/url] Sildenafil 100mg price

  83. order kamagra from mexican pharmacy [url=http://medicexpressmx.com/#]Online Mexican pharmacy[/url] MedicExpress MX

  93. buy amoxicillin [url=http://amoxdirectusa.com/#]AmoxDirect USA[/url] Amoxicillin 500mg buy online

  101. generic propecia without insurance [url=http://regrowrxonline.com/#]buy finasteride[/url] Propecia 1mg price

  105. Purchase amoxicillin online [url=http://amoxdirectusa.com/#]Amoxicillin 500mg buy online[/url] AmoxDirect USA

  108. Prednisone tablets online USA [url=https://predniwellonline.com/#]Prednisone without prescription USA[/url] Prednisone without prescription USA

  115. Neurontin online without prescription USA [url=https://neurocaredirect.com/#]neuropathic pain relief treatment online[/url] gabapentin capsules for nerve pain

  124. discreet delivery for ED medication [url=https://everlastrx.com/#]discreet delivery for ED medication[/url] FDA-approved Tadalafil generic

  127. ivermectin 50ml [url=https://medivermonline.shop/#]Stromectol ivermectin tablets for humans USA[/url] low-cost ivermectin for Americans

  129. trusted Stromectol source online [url=https://medivermonline.shop/#]Stromectol ivermectin tablets for humans USA[/url] low-cost ivermectin for Americans

  137. neuropathic pain relief treatment online [url=https://neurocaredirect.shop/#]gabapentin capsule used for itching[/url] affordable Neurontin medication USA

  140. generic ivermectin online pharmacy [url=https://medivermonline.shop/#]order Stromectol discreet shipping USA[/url] order Stromectol discreet shipping USA

  144. gabapentin capsules for nerve pain [url=https://neurocaredirect.com/#]NeuroCare Direct[/url] Neurontin online without prescription USA

  146. PredniWell Online [url=http://predniwellonline.com/#]online pharmacy Prednisone fast delivery[/url] how to get Prednisone legally online

  150. order medication online legally in the UK [url=https://britmedsdirect.com/#]online pharmacy[/url] order medication online legally in the UK

  154. order medication online legally in the UK [url=http://britmedsdirect.com/#]UK online pharmacy without prescription[/url] pharmacy online UK

  171. buy amoxicillin [url=http://amoxicareonline.com/#]UK online antibiotic service[/url] generic amoxicillin

  174. UK online pharmacy without prescription [url=http://britmedsdirect.com/#]pharmacy online UK[/url] BritMeds Direct

  197. discreet ED pills delivery in the US [url=https://tadalifepharmacy.com/#]TadaLife Pharmacy[/url] TadaLife Pharmacy

Lascia un commento

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Panoramica privacy

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.