Come evitare il contagio dell’epatite A

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A riportare l’attenzione sul ritorno in Europa dell’epatite A, sono stati i frutti di bosco congelati e arrivati anche sulla tavole italiane anche se in realtà l’epatite può essere trasmessa anche da una serie di altri alimenti come ad esempio le fragole, i pomodori secchi, il pesce o i crostacei.

Colpisce il fegato e in Italia è diffusa soprattutto nelle zone meridionali dove tradizionalmente si consumano anche frutti di mare crudi.

Allergie causate da un difetto della pelle

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Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Tel Aviv e della Northwestern Medicine suggerisce che alcune forme di allergie potrebbero essere causate da un difetto della pelle.

Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Genetics, suggerisce alcune diverse forme di allergie anche in forma grave, come ad esempio quelle della pelle o le allergie alimentari, potrebbero essere causate da un difetto strutturale delle cellule epiteliali.

Olio extravergine d’oliva difende dall’Alzheimer

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Secondo un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università di Firenze, diretto dai dottori Massimo Stefani e Fiorella Casamenti e pubblicata su “PloS One”, l’olio extravergine d’oliva funziona da scudo contro l’invecchiamento, inoltre aiuta a prevenire Alzheimer e demenza senile.

Kiwi migliora umore e salute

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Una ricerca effettuata dall’Università di Otago a Christchurch (UOC), in Nuova Zelanda, ha scoperto che mangiare due kiwi al giorno fa bene sia all’umore che alla salute, inoltre fornisce una grande energia.

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