
La polemica intorno al latte crudo patogeno rinvenuto in molti dei distributori automatici della provincia di Torino e di altre numerose province limitrofe non accenna a placarsi e, dopo le dovute rassicurazioni in merito, il Ministero della Salute ci terrebbe a confermare, ancora una volta, come solamente il latte pastorizzato sia da considerarsi salubre e nutriente poiché il latte crudo, per propria stessa natura e composizione, non potrebbe mai dirsi, per quanto alta sia l’attenzione sia in fase di produzione che in fase di vendita, totalmente e definitivamente sicuro.



