Scienze dell'alimentazione - Pagina 49 di 106 - Stetoscopio

Prevenire l’ictus grazie all’assunzione di magnesio

Il magnesio, come molti forse sapranno, è uno dei sali minerali di più fondamentale importanza per il corretto funzionamento del corpo umano. La sua presenza nell’organismo, infatti, è responsabile di molti dei processi metabolici essenziali alla vita poiché necessario, tra le altre cose, alla formazione dell’urea, alla trasmissione degli impulsi muscolari e nervosi nonché della stabilità elettrica di ogni singola cellula.

Prevenire il diabete grazie al consumo regolare di caffè

Il diabete mellito di tipo 2, la forma più comune e diffusa della succitata patologia alla quale possiamo far risalire circa il 90 – 95% di tutti i casi, è una malattia davvero molto seria e molto grave che, una volta contratta, sarebbe difficile, se non addirittura impossibile in alcune particolari circostanze, da curare definitivamente.

Dolcificanti intensi non calorici non sono cancerogeni

Nel corso di un convegno recentemente tenutosi sull’argomento, organizzato dal Ministero della Salute con la collaborazione e la partecipazione della Nutrition Foundation of Italy e dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, la sicurezza dei dolcificanti intensi non calorici, specialmente di quelli a base di aspartame, saccarina e ciclammato, sarebbe stata inconfutabilmente dimostrata sia dal punto di vista teorico-scientifico sia da quello epidemiologico.

Dimagrire pur recandosi spesso al ristorante

Si era sempre creduto, almeno sino alla pubblicazione dell’interessante ricerca che oggi vogliamo proporvi, che mangiare spesso fuori casa, recandosi al ristorante piuttosto che alla paninoteca a due passi dall’ufficio, potesse causare un considerevole aumento di peso, specie nelle donne in pre-menopausa, a causa di abitudini alimentari quanto mai scorrette e ad uno stile di vita sedentario.

Prevenire il cancro del seno grazie al vino rosso

La dieta anti-tumori è facile e fa stare bene, affermavamo qualche tempo fa e, in questo caso specifico, non si potrebbe che essere oltremodo d’accordo giacché, secondo le ultime ricerche in merito, il vino rosso, se consumato con la massima morigeratezza, aiuterebbe le donne nella prevenzione del tumore del seno la cui incidenza, nonostante gli sforzi della comunità internazionale, non accennerebbe a diminuire.

Vitamina B12 per migliorare la memoria

Abbiamo recentemente avuto modo di analizzare come la perdita delle funzioni cognitive cominci dai 45 anni e non già, come precedentemente dimostrato, dai 60.

Voti più alti ai ragazzi più magri

L’obesità, patologia della quale in più occasioni abbiamo avuto modo di interessarci, è una delle malattie in più costante aumento nel mondo occidentale capace, come ormai ben noto, di uccidere, per problemi direttamente correlabili, milioni di persone ogni anno.

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