Scienze dell'alimentazione - Pagina 25 di 106 - Stetoscopio

Dieta della limonata per 24 ore

Avete pensato di arrivare al Natale in forma o cercate anticipatamente una dieta che possa aiutarvi a sgonfiarvi proprio in vista degli eccessi alimentati delle feste? Ebbene la soluzione giusta per voi potrebbe essere la dieta della limonata: non è certo una dieta dell’ultimo momento visto che è in voga fin dagli Anni Settanta (messa a punto dal naturopata americano Stanley Burroughs), ma di recente è tornata in auge grazie anche a celebrities del calibro di Brad Pitt o Madonna che la seguono di tanto in tanto.

Le proprietà benefiche della frutta secca

Di recente la frutta secca è stata rivalutata anche dai dietologi, infatti nonostante l’elevato apporto di calorie sono veramente molte le proprietà benefiche della stessa.

Va inoltre sottolineato che tutti gli alimenti come noci, nocciole, pistacchi e anacardi possono essere ovviamente anche integrati nella dieta vegetariana. Come in ogni cosa l’importante è non esagerare nelle quantità.

Quali sono i cibi ricchi di magnesio?

Il magnesio dovrebbe essere presente nell’alimentazione quotidiana di ciascuno di noi, in quanto si tratta di un elemento indispensabile per l’esecuzione di alcuni processi metabolici, quali la biosintesi dei lipidi, delle proteine e degli acidi nucleici, la formazione del “secondo messaggero” AMP-ciclico e glicolisi.

Inoltre il magnesio gioca un ruolo decisivo anche nel processo di mineralizzazione e di sviluppo dell’apparato scheletrico ed è anche presente nel plasma ed in altre parti dell’organismo. Sono tanti però i cibi che contengono il magnesio perciò è facile assumerlo ogni giorno.

Fumo invecchia e danneggia il cervello

Sono ormai noti da anni i danni del fumo che appare particolarmente pericoloso per il cuore e la circolazione. Il fumo però non fa male solo al cuore, ma anche al cervello, andandolo letteralmente a distruggere. È quanto afferma uno studio (pubblicato su Age and Ageing) condotto dai ricercatori del King’s College di Londra che hanno monitorato per circa otto anni 8.800 persone con più di 50 anni. Il risultato?

Cinque diete pericolose da evitare

La tentazione di mettersi a dieta poco prima, o immediatamente dopo le feste di Natale è forte. Forte anche la tentazione di ricorrere a una dieta rapida che possa garantire risultati immediati e duraturi nel tempo, ma attenzione: gli esperti lanciano l’allarme per non lasciarsi irretire da alcuni regimi dimagranti particolarmente in voga, ma decisamente pericolosi.

Efficacia della pillola vanificata dalla sensibilità al glutine

È uno dei metodi contraccettivi più utilizzati dalle donne, ma sembra proprio che l’efficacia della pillola contraccettiva potrebbe essere vanificata dalla sensibilità al glutine. La sensibilità al glutine non è una vera e propria intolleranza (come la celiachia per intenderci), ma di fatto incide sulla vita delle donne andando a causare sintomi di vario genere, come intestinali ( fra cui dolori e gonfiore nella zona dell’addome), ma anche extraintestinali (come eczemi cutanei, mal di testa e disturbi dell’attenzione).

Asparagi abbassano gli zuccheri nel sangue nel diabete di tipo 2

Il diabete di tipo 2, noto anche come diabete dell’esordio tardivo, colpisce soprattutto a partire dalla mezza età, ma negli ultimi anni sembra interessare anche un numero crescente di giovani e adolescenti. Il motivo? Risiede soprattutto nello stile di vita, non sempre salutare e molto sedentario e nell’alimentazione ricca di cibi grassi.

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