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Gluten Free Fest a Perugia, dedicato al mondo della celiachia, 6-9 giugno 2013

 

farinaDa oggi al 9 giugno torna il tradizionale appuntamento con Gluten Free Fest, il festival interamente dedicato al mondo e alla dieta senza glutine che si tiene a Perugia.

Staccate la spiga! È il motto dell’edizione 2013 organizzata come sempre dall’Agenzia Sedicieventi, con il patrocinio di AIC – Associazione Italiana Celiachia, della Regione Umbria, della Provincia e del Comune di Perugia, della Camera di Commercio di Perugia delle Associazioni di Categoria locali e dell’Università dei Sapori. 

Come prevenire l’accumulo di grasso addominale

soleAnche se l’estate sembra un miraggio, la temuta prova bikini potrebbe essere dietro l’angolo e fra i difetti più temuti da uomini e donne c’è sicuramente la famosa “pancetta”.

Tutti sognano di avere una pancia piatta senza fare troppo sforzi: seguire poche, ma semplici ed efficaci regole sarebbe sufficiente per mantenere il fisico asciutto e sfoggiare il ventre piatto.

Dieta mediterranea e tè verde contro l’artrosi

olioL’artrosi si combatte anche a tavola: uno stile di vita corretto e un’attenta alimentazione si rivelano importanti per poter prevenire e difendersi da questo tipo di malattia.

 

Lo sostiene un doppio studio revisionale condotto da un gruppo di ricercatori canadesi e danesi di recente pubblicato sulla rivista Arthritis: nello studio i ricercatori mettono soprattutto in evidenza due particolari fattori, generalmente ignorati, ma che risultano essere strettamente connessi alla comparsa e alla progressione dell’artrite. 

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Verdure bianche importanti per una dieta equilibrata

patateSembra che i ricercatori non si stanchino mai di elencare le mille virtù delle verdure colorate ricchissime di sostanze nutrienti e benefiche, dalle verdure arancioni ricche di betacarotene alle verdure a foglia verde ricche di sostanze anticancro.

Adesso però arriva la “riabilitazione” anche delle verdure bianche, altrettanto indispensabili per una dieta sana ed equilibrata perché sono ricche di fibre, potassio e magnesio. 

cellulite

Cellulite causata dall’alimentazione

celluliteLa cellulite, o la cosiddetta buccia d’arancia, è senza dubbio un inestetismo molto “democratico” che colpisce più o meno impunemente la maggior parte delle donne (comprese quelle magre) e difficile da eliminare: ma da che cosa è causata?

Ne hanno ri-parlato anche gli esperti in medicina estetica nel corso del XXXIV Congresso nazionale della Società italiana di medicina estetica (Sime) che si tiene a Roma in questi giorni.

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