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Inoltre lo studio ha provato che l’effetto è lo stesso anche per quanto riguarda il decaffeinato, perciò non è la caffeina l’artefice di questo straordinario beneficio. Il caffè si conferma come un’ottima bevanda per la salute, infatti in passato si era scoperto che la sua assunzione riduce anche i rischi di cancro all’intestino, di ictus e di Alzheimer ed un’altra ricerca ha rivelato che allunga anche l’aspettativa di vita.
Dalla ricerca è emerso che chi è solito raccontare bugie nella vita di tutti i giorni si ammala più spesso di chi invece è sincero, inoltre è stato rilevato che non c’è differenza fra sesso, età e condizione sociale.
L’organismo umano non è capace da solo di sintetizzare questa sostanza perciò per assumerla nelle giuste quantità bisogna prestare molta attenzione alla dieta: il fabbisogno giornaliero di un adulto è compreso tra gli 800 ed i 1000 mg di metionina.
La cosiddetta pancia gonfia molto spesso può derivare da intolleranze alimentari, perciò se si sospetta di essere intolleranti verso qualche alimento è bene eseguire i test specifici per conoscere la verità. L’intolleranza più diffusa che porta a gonfiore addominale è quella al lattosio.