Verdure bianche importanti per una dieta equilibrata

di

patateSembra che i ricercatori non si stanchino mai di elencare le mille virtù delle verdure colorate ricchissime di sostanze nutrienti e benefiche, dalle verdure arancioni ricche di betacarotene alle verdure a foglia verde ricche di sostanze anticancro.

Adesso però arriva la “riabilitazione” anche delle verdure bianche, altrettanto indispensabili per una dieta sana ed equilibrata perché sono ricche di fibre, potassio e magnesio. 

 

Connie Weaver, professoressa di scienza della nutrizione presso la Purdue University nel supplemento “White Vegetables: A Forgotten Source of Nutrients” pubblicato sulla rivista Advances in Nutrition e realizzato a cura della American Society for Nutrition sottolinea che in realtà le persone non consumano il quantitativo quotidiano raccomandato di verdure. 

La varietà a tavola in questo caso può aiutare: sapere di poter consumare non solo verdure verde scuro e arancio, ma anche quelle più pallide, può essere importante per favorire il corretto consumo di verdure a tavola.

 

Prove alla mano, i ricercatori hanno dimostrato che l’inserimento regolare di verdure bianche nella dieta favorisce l’apporto di sostanze nutritive che appaiono molto spesso carenti, soprattutto fibre, potassio e magnesio. Largo ovviamente alle patate, molto apprezzate da ragazzi e da bambini e che possono essere considerate un’ottima alternativa a tavola, ricche di vitamina C, potassio e carboidrati complessi. Spazio anche ad altre verdure e ortaggi come ad esempio il cavolfiore, le cipolle, i funghi, le rape o il cavolo rapa. 

CIBI ANTICANCRO

I cavolfiori, ricchi di minerali e vitamine (soprattutto vitamina C), sono antiossidanti e hanno proprietà anticancro.

Le cipolle poi sono ricchissime di oligoelementi (ferro, potassio, magnesio fosforo); vitamine, flavonoidi. I funghi, ottimi per il sistema immunitario, rappresentano una valida fonte di minerali, vitamine del gruppo B e sostanze antiossidanti. Anche le rape, spesso snobbate a tavola, simbolo di una cucina povera, sono ricche di fibre, di acqua e hanno pochissime calorie. Insomma la varietà sembra essere l’arma migliore per la salute anche a tavola.

 

 

Foto Thinkstock

 

 

14.752 commenti su “Verdure bianche importanti per una dieta equilibrata”

  5. 毕尔巴鄂主场火力全开 vs 埃尔切！2026西甲21:00激战开踢，雄狮能否继续碾压？西班牙足球比分直播等你见证！

  7. Ytmp3 is the premier tool for converting YouTube videos into MP3 files.

    It offers a seamless YouTube to MP3 conversion experience, allowing users to download
    high-quality audio for offline listening anytime, anywhere.

  10. hey there and thank you for your info – I have definitely picked up something new from right here.
    I did however expertise some technical points using this web site,
    since I experienced to reload the site lots of times
    previous to I could get it to load properly. I had been wondering
    if your hosting is OK? Not that I’m complaining,
    but slow loading instances times will very frequently affect your placement in google and can damage your high
    quality score if advertising and marketing with Adwords.
    Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more
    of your respective intriguing content. Make sure you update this again soon.

  14. сколько стоит сделать курсовую работу на заказ [url=https://kupit-kursovuyu-69.ru/]сколько стоит сделать курсовую работу на заказ[/url] .

  30. smsactivate [url=www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre/]www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre/[/url] .

  60. ?Alziamo i nostri brindisi per ogni artefice del proprio destino!
    La sicurezza dei dati è un’altra caratteristica fondamentale dei casino sicuri non aams. [url=https://siticasinononaams.it/#][/url]. Queste piattaforme utilizzano tecnologie avanzate per crittografare le informazioni sensibili degli utenti. Questo offre una protezione maggiore rispetto a molti altri siti di gioco.
    Segui le tendenze del settore per rimanere al passo con le novitГ . Su siticasinononaams.it, discutiamo delle evoluzioni piГ№ recenti nel mondo del gioco online. Rimani informato e approfitta delle ultime opportunitГ  per massimizzare la tua esperienza.
    L’appeal dei casinГІ non AAMS tra i giocatori esperti – https://siticasinononaams.it/
    ?Che la fortuna avanzi con te con imprese indimenticabili vincite brillanti !

  69. top sms activate alternatives [url=http://www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre]http://www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre[/url] .

  72. sms activate service [url=https://www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre]https://www.linkedin.com/pulse/top-5-sms-activate-services-ultimate-guide-virtual-phone-mike-davis-gnhre[/url] .

  122. мелбет официальный сайт скачать мобильную [url=https://melbetmobi.ru/]мелбет официальный сайт скачать мобильную[/url] .

  128. помощь в согласовании перепланировки квартиры [url=https://pereplanirovka-kvartir9.ru/]помощь в согласовании перепланировки квартиры[/url] .

  130. mostbet ставки на киберспорт Кыргызстан [url=https://www.mostbet26148.help]mostbet ставки на киберспорт Кыргызстан[/url]

  183. ?Let us raise our toasts to every expert in strategy !
    As you venture into the online casino landscape, look for platforms that accept Visa. [url=http://casinopaymentmethods.org/][/url]. The convenience of using this payment method adds to the excitement of gaming. Enjoy the reliability and flexibility that Visa brings to your online gambling experience.
    ОљО±ОёПЋП‚ О· П„ОµП‡ОЅОїО»ОїОіОЇО± ОµОѕОµО»ОЇПѓПѓОµП„О±О№, П„О± ОєО±О¶ОЇОЅОї ОІОµО»П„О№ПЋОЅОїП…ОЅ ПѓП…ОЅОµП‡ПЋП‚ П„О№П‚ ОґО№О±ОґО№ОєО±ПѓОЇОµП‚ ПѓП…ОЅО±О»О»О±ОіПЋОЅ П„ОїП…П‚. О‘П…П„ПЊ ПѓО·ОјО±ОЇОЅОµО№ П„О±П‡ПЌП„ОµПЃОµП‚ ОєО±О№ ПЂО№Ої О±ПЂОїП„ОµО»ОµПѓОјО±П„О№ОєО­П‚ П„ПЃО±ПЂОµО¶О№ОєО­П‚ ОјОµП„О±П†ОїПЃО­П‚. ОџО№ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ ОјПЂОїПЃОїПЌОЅ П„ПЋПЃО± ОЅО± О±ПЂОїО»О±ОјОІО¬ОЅОїП…ОЅ ОіПЃО·ОіОїПЃПЊП„ОµПЃО· ПЂПЃПЊПѓОІО±ПѓО· ПѓП„О± ОєО­ПЃОґО· П„ОїП…П‚.
    О О»О·ПЃП‰ОјО­П‚ ОјОµ Visa ПѓОµ Casino: ОЊО»О± ОЊПѓО± О ПЃО­ПЂОµО№ ОЅО± ОћО­ПЃОµП„Оµ – http://casinopaymentmethods.org/
    ?May fortune move forward with you with extraordinary experiences thrilling rounds !

  197. Hey There. I found your blog using msn. This is a very well written article.
    I’ll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for
    the post. I’ll definitely return.

Lascia un commento

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Panoramica privacy

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.