Verdure bianche importanti per una dieta equilibrata

di

patateSembra che i ricercatori non si stanchino mai di elencare le mille virtù delle verdure colorate ricchissime di sostanze nutrienti e benefiche, dalle verdure arancioni ricche di betacarotene alle verdure a foglia verde ricche di sostanze anticancro.

Adesso però arriva la “riabilitazione” anche delle verdure bianche, altrettanto indispensabili per una dieta sana ed equilibrata perché sono ricche di fibre, potassio e magnesio. 

 

Connie Weaver, professoressa di scienza della nutrizione presso la Purdue University nel supplemento “White Vegetables: A Forgotten Source of Nutrients” pubblicato sulla rivista Advances in Nutrition e realizzato a cura della American Society for Nutrition sottolinea che in realtà le persone non consumano il quantitativo quotidiano raccomandato di verdure. 

La varietà a tavola in questo caso può aiutare: sapere di poter consumare non solo verdure verde scuro e arancio, ma anche quelle più pallide, può essere importante per favorire il corretto consumo di verdure a tavola.

 

Prove alla mano, i ricercatori hanno dimostrato che l’inserimento regolare di verdure bianche nella dieta favorisce l’apporto di sostanze nutritive che appaiono molto spesso carenti, soprattutto fibre, potassio e magnesio. Largo ovviamente alle patate, molto apprezzate da ragazzi e da bambini e che possono essere considerate un’ottima alternativa a tavola, ricche di vitamina C, potassio e carboidrati complessi. Spazio anche ad altre verdure e ortaggi come ad esempio il cavolfiore, le cipolle, i funghi, le rape o il cavolo rapa. 

CIBI ANTICANCRO

I cavolfiori, ricchi di minerali e vitamine (soprattutto vitamina C), sono antiossidanti e hanno proprietà anticancro.

Le cipolle poi sono ricchissime di oligoelementi (ferro, potassio, magnesio fosforo); vitamine, flavonoidi. I funghi, ottimi per il sistema immunitario, rappresentano una valida fonte di minerali, vitamine del gruppo B e sostanze antiossidanti. Anche le rape, spesso snobbate a tavola, simbolo di una cucina povera, sono ricche di fibre, di acqua e hanno pochissime calorie. Insomma la varietà sembra essere l’arma migliore per la salute anche a tavola.

 

 

Foto Thinkstock

 

 

8.617 commenti su “Verdure bianche importanti per una dieta equilibrata”

  54. Вызвать эвакуатор Вызвать эвакуатор – это простое действие, которое может избавить вас от множества проблем. Достаточно лишь набрать номер телефона проверенной компании, и квалифицированные специалисты оперативно прибудут на место происшествия, чтобы оказать необходимую помощь и доставить ваш автомобиль в автосервис или на стоянку. Помните, что своевременный вызов эвакуатора – это залог безопасности вашего автомобиля и вашего спокойствия.

  66. ветеринар на дом сочи Ветеринар на дом Сочи: Удобство и комфорт для вашего питомца В некоторых случаях посещение клиники может быть затруднительным. Услуга “Ветеринар на дом Сочи” позволяет получить квалифицированную помощь в комфортной обстановке вашего дома.

  84. Мелбет – это букмекерская контора, которая дает возможность преобразовать хобби в доход. Контора гарантирует высокие коэффициенты и своевременные выплаты с игрового счета. Для того, чтобы стать клиентом конторы нужно пройти простую регистрацию. Здесь разнообразные виды спорта, широкий выбор событий и типов ставок. Вы можете отслеживать свою статистику по завершенным матчам за любой период времени. Доступ к счету можно получить с ПК, смартфона или планшета. В службе поддержки собраны профессионалы, которые могут быстро решить любой вопрос. Предлагается промокод на сегодня melbet большой выбор способов ввода средств на игровой счет.

  147. Hi there I am so glad I found your site, I really found you by error, while I was searching on Google for something else, Anyhow I am here now and would just like to say thank you for a incredible post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all at the minute but I have book-marked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the great job.
    https://stargold.org/2025/10/26/melbet-games-oficialnyi-sait-2025/

  162. вакансии удаленная работа Поиск работы: эффективные стратегии. Используйте все доступные ресурсы для поиска работы. Размещайте резюме на сайтах по трудоустройству, обращайтесь в кадровые агентства и участвуйте в онлайн-собеседованиях.

  165. Промокод 1xBet на сегодня при регистрации. Пользователи могут использовать промокоды для получения различных бонусов от букмекера. Найти такие коды можно на тематических сайтах и рабочих зеркалах. 1xbet предлагает разные способы регистрации: по телефону. Компания заботится о клиентах и соблюдает международное право. Актуальные купоны 1xbet можно получить бесплатно: на нашем сайте. Любой желающий легко найдёт промокод 1xbet на сегодня. Предложения выгодные, а условия их получения — реальные. В некоторых случаях вообще ничего делать не нужно.

  184. удаленная работа на дому вакансии Фриланс: свобода и независимость. Фриланс – это отличный вариант для тех, кто ценит свободу и независимость. Биржи фриланса предлагают множество заказов для копирайтеров, дизайнеров, программистов и других специалистов.

  192. фриланс для начинающих Как найти удаленную работу: полезные советы. Используйте специализированные сайты, группы в социальных сетях и обращайтесь к рекрутинговым агентствам. Не бойтесь рассылать резюме и участвовать в собеседованиях.

Lascia un commento

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Panoramica privacy

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.