Secondo uno studio realizzato dagli scienziati del Nestlé Research Center di Losanna (Svizzera) i cibi morbidi fanno assumere più calore, in quanto forma e consistenza di un cibo possono influenzare il senso di sazietà.
Diete e Metabolismo
Dieta 5/2 per dimagrire velocemente
È partita dalla Gran Bretagna ed ora sta spopolando anche negli Stati Uniti. Stiamo parlando della dieta 5/2, ideata e testata personalmente da Michael Mosley, giornalista della BBC esperto di salute, che ora ha esportato la sua dieta anche oltreoceano grazie al libro scritto insieme alla collega Mimi Spencer.
Carne di cavallo negli alimenti è pericolosa?
L’ultima notizia in ordine di tempo riguarda i ragù prodotti dalla Star, infatti i carabinieri del Nas hanno riscontrato tracce di carne di cavallo anche nel ragù Star che viene venduto come ragù di manzo.
Rischi legati alla dieta 5:2 inglese
L’ultima novità nell’ambito delle diete arriva dall’Inghilterra e sta rapidamente spopolando anche negli Stati Uniti. Si chiama la dieta del 5:2 e promette di perdere rapidamente chili in eccesso visto che aiuta ad accelerare il metabolismo.
Descritta nel libro The fast diet (la dieta veloce) la 5:2 si basa in pratica sulla divisione del cibo in due tempi diversi: nei cinque giorni previsti è possibile mangiare e bere di tutto senza restrizioni, ma nei due giorni successivi è necessario il digiuno.
Valori nutrizionali degli alimenti più diffusi
La dieta mediterranea comprende molti alimenti diversi, così diventa molto importante conoscere quelli che sono i valori nutrizionali dei vari cibi che andiamo ad assumere ogni giorno.
Dieta mediterranea toccasana contro ictus e infarto
Una recente ricerca realizzata dall’Hospital Clinic di Barcellona e pubblicata sul New England Journal of Medicine, ha rivelato che la dieta mediterranea è un toccasana contro ictus e infarto.
Avocado nella dieta è un ottimo alimento
Secondo un recente studio promosso all’interno della National Health and Nutrition Examination Survey, progetto del Centers for Disease Control and Prevention negli Stati Uniti, per una dieta di qualità bisognerebbe mangiare l’avocado.