La dieta Dukan del francese Pierre Dukan è diventata in poco tempo la dieta più in voga del momento: seguita anche dalle celebrities promette di perdere peso velocemente, ma resta una dieta iperproteica non esente da critiche visto che ripercussioni che a lungo termine può avere sulla salute dell’individuo.
Ma il successo della dieta Dukan potrebbe essere presto eclissato dalla dieta DASH che sta già spopolando all’estero e che è tutta mirata non solo al dimagrimento, ma anche al benessere generale dell’organismo e alla prevenzione di importanti disturbi.