Secondo una ricerca danese presentata a EHRA EUROPACE 2013, mangiare troppo pesce può addirittura fare male al cuore. Lo studio sostiene che l’ideale sarebbe un apporto “medio” dei preziosi acidi grassi omega-3 del pesce, suggerendo che assumerne troppo o troppo poco sarebbe uguale.
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Dieta ricca di pesce per vivere di più
I ricercatori della Washington University e della Harvard School of Public Health hanno rilevato che mangiare tanto pesce, soprattutto in età avanzata, permette di aumentare le proprie aspettative di vita.
Merluzzo potrebbe inibire il cancro
Secondo una recente ricerca, una proteina del merluzzo potrebbe inibire la crescita delle metastasi tumorali. Gli studi sono stati realizzati in laboratorio da Hafiz Ahmed e colleghi dell’Università del Mariland (Baltimora, Usa).
Il sushi farebbe ingrassare
Secondo quanto affermato dalla dietista Rachel Beller, autrice del libro “Eat To Lose, Eat To Win”, il sushi farebbe ingrassare, a differenza di quanto si crede normalmente, ossia che si tratti di un cibo salutare.
Allergie estive a causa di insetti e pesce crudo

Non tutti sanno infatti che anche in estate, e senz’alcun tipo di manifestazione precedente, si può soffrire di attacchi allergici anche piuttosto gravi, tali da richiedere l’immediato ricovero ospedaliero.
Tra i principali responsabili sono da segnalare gli imenotteri (ovverosia quell’ordine animale al quale appartengono api, vespe e calabroni e che vi abbiamo insegnato a contrastare nel nostro articolo “Punture d’insetti rimedi“), il consumo di prodotti ittici crudi e l’assunzione di frutta esotica.
Il pesce protegge dall’insorgenza delle demenze senili

L’ipotesi è confermata da uno studio condotto su quasi 15.000 adulti di età superiore ai 65 anni cneh vivono Cina, India, Cuba, Repubblica Dominicana, Messico, Perù e Venezuela, e pubblicato sulla rivista Journal of Clinical Nutrition, e rispecchi quanto già accertato da altri studi che hanno avuto come target le popolazioni dei paesi sviluppati.
Pesce, un alimento salutare con qualche precauzione

Gli omega-3 sono anche riconosciuti validi nel migliorare l’umore, prevenire alcune forme tumorali e ridurre il rischio di malattie agli occhi.
Le persone affette da malattie coronariche ne hanno bisogno per esempio di circa un grammo al giorno di questi acidi grassi, e sovente devono ricorrere ad integratori alimentari per ottenerlo nella giusta misura.