Come diciamo spesso anche noi, per rimanere in salute l’alimentazione deve essere sana e soprattutto equilibrata, pure nei casi in cui si scelga di evitare certi tipi di alimenti per i più disparati motivi.
carne
La carne rossa aumenta il rischio di infarto
Il costante, consueto e quotidiano consumo di carne rossa potrebbe esponenzialmente aumentare il rischio di infarto.
Quanta carne rossa si dovrebbe mangiare?
Molti studi alimentari ormai sono concordi nell’affermare che la carne rossa non è il cibo più salutare di questo mondo, soprattutto se mangiata in grandi quantità la carne rossa può anche portare a dei problemi molto seri.
Un recente studio pubblicato da British Medical Journal Open conferma che limitare il consumo della carne rossa sarebbe un ottimo metodo per ridurre l’incidenza di gravi malattie sul proprio organismo, come già affermato in precedenza da altre ricerche simili.
I pericoli della carne rossa
La carne rossa, soprattutto se cucinata a dovere, rappresenta una delle pietanze maggiormente gradite agli italiani e, proprio per questo motivo, maggiormente diffuse.
Mangiare carne fa prendere più peso
Uno studio europeo su circa 400.000 adulti ha scoperto che mangiare carne è associabile ad un maggior aumento di peso anche a parità di calorie assunte.
Il team di ricercatori dell’Imperial College di Londra ha osservato come tale effetto si in particolare osservabile con alcuni tipi di carni trasformate, come i prosciutti e le salsicce per esempio.
La recente ricerca ribadisce dunque come la carne in generale non sia l’alimento adatto per chi vuol mantenersi in forma dal punto di vista del peso.
Il team di ricercatori dell’Imperial College di Londra ha osservato come tale effetto si in particolare osservabile con alcuni tipi di carni trasformate, come i prosciutti e le salsicce per esempio.
La recente ricerca ribadisce dunque come la carne in generale non sia l’alimento adatto per chi vuol mantenersi in forma dal punto di vista del peso.
Dieta ricca di carne e ciclo mestruale precoce
Le ragazze che mangiano molta carne durante l’infanzia tendono ad avere il primo ciclo mestruale precocemente rispetto a quelle che non hanno una dieta ricca di carne.
Lo rivelano ricercatori britannici dell’Università di Brighton, che di recente hanno pubblicato i dati di una loro ricerca in merito sulla rivista Public Health Nutrition.
Lo studio si è basato sul confronto della dieta di un campione di 3000 ragazze di 12 anni di età.
Lo rivelano ricercatori britannici dell’Università di Brighton, che di recente hanno pubblicato i dati di una loro ricerca in merito sulla rivista Public Health Nutrition.
Lo studio si è basato sul confronto della dieta di un campione di 3000 ragazze di 12 anni di età.
Allergia alla carne meno rara di quanto si creda
Si sanno molte cose sulle allergie al latte, alle arachidi, ai frutti di mare ed ad altri alimenti, ma relativamente poco invece si conosce delle allergie provocate dalla carne. Eppure anche la carne è in grado di provocare fenomeni allergici.
In un articolo comparso ieri il Los Angeles Times evidenzia come uno dei più importanti siti informativi sulla questione delle allergie alimentari, il Food Allergy and Anaphylaxis Network non presenta, nei suoi elenchi, alcun riferimento alle allergie causate dalla carne.
Eppure, sostiene il quotidiano californiano, uno studio recente, condotto da ricercatori provenienti da tre diverse istituzioni di ricerca, l’Università della Virginia, l’Università del Tennessee ed il John James Medical Center in Australia, e presentato durante il meeting annuale della American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, suggerisce che al contrario di quanto si pensi le allergie provocate dalla carne non sono così rare.
In un articolo comparso ieri il Los Angeles Times evidenzia come uno dei più importanti siti informativi sulla questione delle allergie alimentari, il Food Allergy and Anaphylaxis Network non presenta, nei suoi elenchi, alcun riferimento alle allergie causate dalla carne.
Eppure, sostiene il quotidiano californiano, uno studio recente, condotto da ricercatori provenienti da tre diverse istituzioni di ricerca, l’Università della Virginia, l’Università del Tennessee ed il John James Medical Center in Australia, e presentato durante il meeting annuale della American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, suggerisce che al contrario di quanto si pensi le allergie provocate dalla carne non sono così rare.