I dolcificanti artificiali possono aumentare gli zuccheri nel sangue
Scritto da: Luca Bruno in Alimentazione il 20th luglio
Il senso comune vorrebbe che gli alimenti venduti con etichette del genere “senza zuccheri” o “sugar free” non dovrebbero avere alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue. Ma spesso non è così, secondo quanto riporta un articolo apparso di recente sul New York Times.
La maggior parte dei dolcificanti artificiali come la saccarina, l’aspartame ed il sucralosio sono utilizzati per addolcire gli alimenti senza aumentarne le calorie.
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La maggior parte dei dolcificanti artificiali come la saccarina, l’aspartame ed il sucralosio sono utilizzati per addolcire gli alimenti senza aumentarne le calorie.
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