Sempre più italiani evitano di fare la prima colazione, infatti secondo i più recenti dati sono addirittura 7 i milioni di italiani che non fanno la prima colazione. Si tratta di un numero quasi raddoppiato nel corso degli ultimi dieci anni.
Il 60% dei giovani sotto i 25 anni si limita a bere un caffè e mangiare un dolce, e proprio anche per questo motivo Aidepi ha stilato un vademecum intitolato “Io comincio bene”, in cui sono elencati alcuni consigli pratici per una buona e corretta prima colazione.
1. Non bisogna MAI saltare la prima colazione, oltre ad un essere un piacere quotidiano è anche un pasto molto importante per tutta la giornata, necessario quanto pranzo e cena.
2. È sempre meglio fare colazione a casa, anche da soli o in compagnia, piuttosto che al bar.
3. La prima colazione non deve durare mai meno di un quarto d’ora, bisogna farla con molta calma.
4. Un caffè e nient’altro non è una colazione, anzi, in questa maniera si corre il rischio di ingrassare di più.
5. Oltre ai classici biscotti, pane e fette biscottate con marmellata o creme spalmabili, cereali e yogurt, bisognerebbe sempre mangiare anche frutta di primo mattino.
6. Si dovrebbe provare a variare la prima colazione, provando ogni giorno nuovi ingredienti.
7. Si può apparecchiare la tavola e preparare tutto il necessario la sera prima, così da trovarsi già pronti a mangiare appena svegli.
8. Alternare i cibi morbidi e croccanti, così come i sapori.
9. Fare una buona prima colazione anche per abituare i propri figli a fare lo stesso.
10. Sorridere fin di primo mattino per iniziare bene la giornata.
